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如何正确安装使用燃气行星搅拌炒锅

如何正确安装使用燃气行星搅拌炒锅

                                         如何正确使用燃气行星搅拌炒锅?

如何正确安装使用燃气行星搅拌炒锅? 诸城广合盛机械作为国内专业生产、安装、销售燃气行星搅拌炒锅的厂家,有着丰富的经验,下面小编就为大家介绍一下: 

行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。行星搅拌炒锅采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。

主要应用于火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
行星搅拌炒锅适用于火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。

【设备安装】
  1.设备安装时要求地面平整、坚实,地幅大小适当,有足够的人员操作空间,确保工作平稳、可靠。 
      2、应将设备放置在通风条件良好的房间内,原理易燃易爆物品。 
      3、设备下方应设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水与洗锅。
      4、开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行,连接完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,确保燃气管路严密不漏气。 
      5、使用前应按下表调整燃气压力,另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。
      6、检查确认配备有符合要求的标准电源插座,检查确认有符合标准的接地保护系统。 
      7、定期检查各接头处的密封性。 
      8、 定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞。

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